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尾牙-台灣當局帶頭停辦年終宴 外燴業者叫苦

　　台灣景氣差，尾牙(注：年終各式茶會活動)外燴生意下滑，接單量比往年掉一半以上，再碰上當局停辦尾牙效應，外燴業者叫苦不已。

　　當局帶頭停辦尾牙，對外燴業沖擊大外燴服務。嘉義市職業總工會理事長兼餐飲職業工社區聯誼會常務理事吳聰鄰，是知名外燴總鋪師。他說，外燴受場地限制，經營愈來愈困難，如今當局又停辦尾牙，外燴業的年難過了，全市3000多名外燴從業人員也會受影響聖誕餐會。

　　生日Party嘉義樸子市大衆餐廳老板陳木成也有同感，他原本標到雞尾酒會嘉義縣府歲末聯歡會150桌餐宴及嘉義看守所20桌尾牙宴全取消，不只餐廳短收數萬元，連30名洗菜、切菜、端菜臨時工謝師宴，每人每場餐宴的千元工資都泡湯，大家都很沮喪。

　　“2天來，已接到尾牙退訂近500桌”，屏東市和樂餐廳莊育棟表示，歐式外燴由于桌數銳減，不需要太多臨時工、工讀生，他緊急聯絡這些人，不用上工了。

　　屏東市高職二年級學生阿文，接到通知後失精緻餐盒望說：“我不知去哪裏再找打工機會養阿嬷了？”他原想利用寒假餐廳辦尾牙，賺錢貼補家計，原本一個寒假可賺到6000元以上，如今可能賺不到2000元。

　　屏東市銀廳陳美鳳及莊育棟都無奈說，“公務人員辛苦一年，慰勞一次，不過分吧。”不辦尾牙，相關業者進帳減少，將降低消費意願，沖擊全體經濟。

　　高雄市鳳山區知名總鋪師劉天男表示，景氣不好，今年接的尾牙數量“少得可憐，只有個位數”。而且都是民間企業、小工廠，桌數僅5或10桌，現在的外燴都是以婚宴、神明流水席爲主。