做法
1、准備的材料有：滴雞精萬香雞半只苦瓜一條新鮮鳳梨適量醃鳳梨醬半罐薑片約四片
2、將雞肉川燙洗淨備用
3、先將苦瓜切半後將籽去除，滴雞精其實只要去籽去膜苦澀的味道就可以去掉一大半!苦瓜雖苦，但營養多多，好處也不少!若擔心小朋友怕苦味，可以再用熱水水稍稍川燙去除苦味。
4、將雞肉及苦瓜放入鍺陶鍋
5、放入新鮮鳳梨，再倒入半罐醃鳳梨醬(湯汁一同倒入)
6、放上薑片，倒入約8分滿的水即可
7、喜歡放些新鮮鳳梨下去，讓湯頭有著果香，清香甘甜的湯頭搭配無毒健康雞肉，苦瓜吃起來也不會太重的苦味，吃起來超棒～
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