滴雞精與雞湯,哪個比較營養?雞滴雞精湯在煮的過程中會加水,濃度比滴雞精少一些,所以建議喝雞湯時連同雞肉一起吃,營養更充足。
中醫認為,雞肉性平、溫和,適合陰虛體質的人溫補。現代人常熬夜,易變成眼睛滴雞精乾澀、口乾舌燥或手腳心發熱的陰虛體質,飲用滴雞精可緩解這些症狀。
而預計要受孕的女性如果想滋養卵泡,或是長期接受人工滴雞精受孕療程的婦女,因服用過多陽亢的藥物,呈陰虛體質,也可飲用滴雞精,讓身體回復陰陽平衡,卓雨青說。
飲用滴雞精沒有特別規定時間,不過營養師跟中醫師都建議,早晨空腹時喝較佳。因單純喝滴雞精才不會跟其他食物混在一起,讓營養被稀釋;喝的時候如果有搭配一些補氣的中藥材,如黨參或西洋參,易產生興奮作用,就不適合在睡前喝。
文章標籤
全站熱搜